2692994_222621050000_2.jpg01西红柿——坚果结实，四周还绿的西红柿是新鲜的。 有些商店把西红柿放入不透明的容器里出售，如果茎和颜色看不见，最好不要买。


02

黄瓜——刚收获的黄瓜表面有疣状突起，摸起来很新鲜。 深色的绿色有光泽，注意前端茎的切口，感觉嫩绿，颜色鲜艳。


03

卷心菜——叶子绿色光泽，重量感卷心菜新鲜。 切开的卷心菜，切口白嫩表示新鲜。 切开时间一长，切口就会变成茶色，请特别注意。

04

茄子——深黑紫色，有光泽，茎有刺的茄子最新鲜，相反有茶色和伤口的茄子不予选择。 茄子茎颅结果，表明还不成熟。 茄子的切口变色了，只要浸在水里就很水灵。

05

香菇伞是鲜嫩的茶褐色，肉质有弹性，是新鲜的香菇。 刚采的香菇，里面皱纹有白膜状的，如果这里有茶色斑点的话，就不太新鲜了。