指南:酒精、化学名为乙醇,是消毒剂中最常见的一种,也是白酒的主要成分之一。 因其低毒性、挥发性好、腐蚀性小、价格便宜而被广泛应用。 但是,世间对“酒精”的误解很多。 今天介绍工业酒精、医疗酒精、食用酒精的区别。 区分工业酒精和医用酒精的工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇,只能作为非食用化工业的原料和燃料使用,用原煤和石油分解制造,含有大量甲醇、甲醛等杂质,难以分离。 食品以外的用途很重要,之所以在以前的假酒事件中中毒失明,是因为交易时添加了工业酒精。 医用酒精是一种食用酒精,用于药品生产,也可按比例稀释到医用消毒酒精的75%。 医用和药用酒精现在是用糖化酶法发酵玉米和其他粮食制成的,杂质比较少。 中国药典2015年版2部中,乙醇为正式收录品种,作为药用辅助材料,必须满足药典中具体的检测要求,其中对杂质含量要求特别高。 总之,酒精灯可以使用工业酒精。 消毒用酒精需要购买医用酒精,已经稀释或自己稀释。 工业酒精和食用酒精的不同既然医疗酒精是食用酒精,就来看看工业酒精和食用酒精的不同吧。 一句话,在酒里,吃酒精是无害的,工业酒精会招致人的生命。 “谋生”这个词绝对不是危险的词,“工业酒精”是从石油、煤炭等中提取出来的,一知道这个词就吓了很多人,从这些化学原料中提取出来“酿酒”,肯定发生了大事。 的确,“得意”用“三精一水”来“交易”酒的不良制造商,“得意”用“工业酒精”来酿酒的情况也很多,这些制造商的行为,将来一定会自灭。 即使是同样的“酒精”,“吃酒精”的身份也必须是清白的。 和白酒一样,食用酒精也是用粮食酿造的,主要以薯类、玉米、甘蔗等为原料进行液态发酵处理,供食品工业使用。 真品高质量白酒利用纯米固态酿造技术,以小麦制曲、高粱为原米酿造,生产成本远高于食用酒精。 许多中小酒厂为了降低成本而添加了“食用酒精”,降低价格满足了一般消费者的需求,但酒的质量相当差。 我想强调的是,大多数白酒制造商都坚守着“诚实”的基础,那些假酒都是用火焚烧的,完全没有价值,等待也只会消失。 怀庄传统的陈酒酿造是怀庄酒厂引以为豪的作品,由陈启龙先生(中国味增汤十大酿酒师之一)主导,纯米坤沙酿造(与空中飞的茅台酒酿造技术相同)。 至少6年的西藏,虽然达到了国酒的品质,但是卖出了良心的价格。 打开这个酒的瞬间,浓厚的味增汤店就要来了! 细酒丝,丰富而纤细的酒花,长久不熄…真的可以做到:醇厚味道,辣喉咙,味增汤香味长,酒后无上,不伤肝脏,口渴口辣口渴,喝多了没上,空杯隔夜香!